Tajine z jednego garnka

https://pysznosci.pl/przepisy/tajine-z-jednego-garnka/?fbclid=IwAR37T5lM5YGMiKzTZ2ChrxhJb7HPgdwhSKba-SEU_9ip2YtLh5e7mNJ2Nsk

Składniki:

Porcje:

• 400 g mielone mięso z indyka
• 2-3 szt ziemniaki
• 1-2 szt cebula
• 1 szt pomidor malinowy
• 2 szt ząbki czosnku
• 1 łyżka koncentrat pomidorowy
• 1 łyżeczka papryka
• 1 łyżeczka kmin rzymski
• 1 łyżeczka kurkuma
• 2 łyżki oliwek z oliwek
• 1/3 szkl woda
• 1/2 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz: mielone mięso z indyka, cebulę, natkę pietruszki, paprykę słodką, czosnek, sól, pieprz oraz oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj.

W drugiej misce przygotuj marynatę. W tym celu połącz ze sobą: kmin rzymski, paprykę słodką, kurkumę, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy oraz wodę.

W garnku rozprowadź olej. Następnie ułóż plastry cebuli, kawałki pomidora, kawałki z kurczakiem i ziemniak.

Na wierzchu rozprowadź marynatę. Wstaw do piekarnika pod przykryciem na 40 minut (temperatura 200 stopni Celsjusza).