L E N I W I E C - jabłecznik inaczej

L E N I W I E C - jabłecznik inaczej

(Forma o wymiarach 24 x 28 cm)

7 jabłek

1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżki kakao
3 jajka
3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki rodzynek (sparzonych)
1/4 szklanki posiekanych orzechów (użyłam włoskich, brazylijskich i makadamia)


W dużej misce warstwami ułożyć:

pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cukier waniliowy, rodzynki, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, roztrzepane jajka, olej.

Całość odstawić na 1/2 godziny.

Po tym czasie ciasto dokładnie rozmieszać łyżką i przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 50 minut w 180 stopniach - do tzw. "suchego patyczka".


~~~~~~~~~~~~~~~~~

Piekłam - jest wspaniałe. Ale teraz dam masło - rozpuszczone i wystudzone.

Przepis jest pod klik - tu jestem.