SŁODKA KAPUSTA Z ZIEMNIAKAMI - danie półmięsne

Słodka kapusta z ziemniakami - danie z FB, ale nie wiem, kto je wymyślił.

Średnią kapustę, poszatkuj, wstaw do gara z liściem laur i zile angielskie, marchew zetrzyj na grubej tarce, zalej bulionem i gotuj do miękkości. W razie potrzeby kapustę odparuj, aby było mało wody na koniec gotowania.
W międzyczasie obierz 7 średnich ziemniaków i ugotuj i odcedź, następnie pognieć tłuczkiem. Gorące ziemniaki wymieszaj energicznie z kapustą (uwaga kapusta ma być w miarę gęsta żeby po wymieszaniu z ziemniakami zrobiło się do jedzenia na widelec, a nie zupa! 20 dkg boczku i 30 dkg kiełbasy cienkiej przesmaż z cebulą. Pod koniec smażenia dodaj łyżkę śmietany 18 % tak żeby śmietana się skarmelizowała. Dodaj wszystko z patelni do kapusty, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze wszystko parę min.
Niebo w gębie!